A肉制品
B豆制品
C罐头食品
D自制发酵食品
E鱼制品
（单选题）
引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。
答案解析
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。
肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。
肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。
（填空题）
肉毒梭菌中毒的临床表现以（）症状为主。
肉毒梭菌产生的毒素是（）。
肉毒梭菌毒素主要侵犯（）。
引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。
