（多选题）
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有（）。
A川菜系
B闽菜系
C淮扬菜系
D浙菜系
正确答案
答案解析
传统的说法中“四大菜系”是指鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
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（多选题）
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