A法国蜗牛
B意大利庭院蜗牛
C玛瑙蜗牛
D中国蜗牛
（单选题）
下列哪一项不是西餐沙司的作用（）
答案解析
下列哪项不是基础汤的原料（）
下列哪一项不是西餐沙司的组成（）
下列哪一项不是沙司制作的关键步骤（）
下列哪种肉具有三高三低特点（）
下列哪一项不是兔肉的三低特征（）
下列哪一项不是西餐组成（）
下列哪一个不是西餐计量工具（）
下列哪一项不是世界四大名菜（）
