首页学历类考试高等教育自学考试工学类02516《食品生物化学》
(单选题)

下列关于酶原激活的叙述中,正确的是()

A氢键断裂,酶分子空间构象发生改变

B盐键断裂,酶分子空间构象发生改变

C肽键断裂,酶分子空间构象发生改变

D二硫键断裂,酶分子空间构象发生改变

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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