A色氨酸
B赖氨酸
C牛磺酸
D叶酸
E烟酸
(单选题)
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段其目的之一是()
答案解析
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值()
营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于()
食品营养价值的取决因素()
与食品营养价值无关的是()
营养价值较高的动物性脂肪是()
评价食物蛋白质营养价值,应考虑()