（多选题）
原材料按其在餐饮产品中所起的作用可分为粮食类、（）。
A副食类
B鲜活商品类
C干货类
D其他类
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
餐饮业的原材料，按其在餐饮制品中所起的作用划分，主要有（）
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（判断题）
照相业除了核算耗用原材料总成本外，还要核算每种产品的单位成本。
（判断题）
照相企业除了核算耗用原材料总成本外，还要核算每种产品的单位成本。
