（判断题）
果蔬加工的冷加工技术包括：高压、脉冲电场、超声波、紫外线、以及臭氧技术等。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。（）
（多选题）
粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域，优势产品包括（）。
（单选题）
农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（）。
（判断题）
冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。（）
（单选题）
作为国家唯一的农业高新技术产业示范区杨陵区最主要的职责是（）。
（简答题）
消费者的权利包括哪些？
（单选题）
对公务员的物质奖励不包括（）。
（简答题）
遗产包括哪些？
（单选题）
超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）
