首页学历类考试电大国家开放大学《婴幼儿营养与保育》
(单选题)

发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。

A龙葵碱

B氰苷

C皂素

D秋水仙碱

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。 

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