首页学历类考试电大国家开放大学《婴幼儿营养与保育》
(单选题)

发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。 

A龙葵碱  

B氰苷  

C皂素  

D秋水仙碱

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。

    答案解析

  • (判断题)

    河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。

    答案解析

  • (判断题)

    膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。

    答案解析

  • (单选题)

    幼儿园一日生活中重要的往往被忽视的生活活动是()。

    答案解析

  • (单选题)

    有特殊生理状况的婴幼儿,可以选择()的配方奶粉食用。

    答案解析

  • (判断题)

    刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高,新鲜卫生,可以直接给婴儿食用。

    答案解析

  • (单选题)

    保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制()以上再食用。 

    答案解析

  • (判断题)

    为了给肥胖儿减肥,可以考虑食用减肥食品、减肥药品或者减肥饮品等,迅速减重,帮患儿建立信心。

    答案解析

  • (单选题)

    在6种营养素中,可以产生热能的营养素有()。

    答案解析

快考试在线搜题