A62℃，30s
B62℃，30min
C75℃，15min
D75℃，15s
E135℃，2s
（单选题）
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
答案解析
奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
超高频辐射连续波每日8小时接触容许限值是（）
超高频辐射脉冲波每日8小时接触容许限值是（）
灭菌的含义是指（）
下列消毒灭菌法哪种是错误的（）
商业灭菌是指（）
评价消毒灭菌是否彻底的指标是破坏（）
