A山药
B藕
C胡萝卜
D白萝卜
（单选题）
下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
答案解析
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。
根茎类蔬菜碳水化合物的含量最高可以到（）。
（多选题）
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。
下列属于根茎类的蔬菜是（）。
下列水果中，维生素C含量最丰富的是（）。
下列坚果中，维生素E含量最高的是（）。
