首页资格考试公共营养师
(单选题)

下列炊具中使维生素C的更多损失()。

A铝锅

B铜锅

C砂锅

D陶瓷锅

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    烹调蔬菜时,加醋可减少维生素B、C的损失

    答案解析

  • (单选题)

    下列食物中维生素C最少的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列不是维生素C的生理功能的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列叶菜中,维生素C含量最高的是()。

    答案解析

  • (多选题)

    老年人供给充足的维生素C,缘于维生素C有下列功能( )

    答案解析

  • (单选题)

    下列水果中,维生素C含量最丰富的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列食物中维生素C最多的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列根茎类蔬菜中,维生素C含量最高的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列瓜茄类蔬菜中,维生素C含量最高的是()。

    答案解析

快考试在线搜题