（1）经济发达国家模式，属于高能量、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型。这种膳食构成的后果是引起肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等高发。
（2）以植物性食物为主的东方型膳食多见于东方发展中国家，属于植物性食品为主、动物性食品为辅的膳食类型。这类膳食的结果是容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质低下，健康状况不良，劳动能力降低等。
（3）植物和动物性食品并重的日本模式。其膳食中植物性食品占较大比重，但动物性食品仍有适当数量，这种膳食既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，膳食结构基本合理。
（简答题）
简述当今世界膳食结构类型及优缺点。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
哪些膳食结构与癌症的发生有关？
（简答题）
简述肥胖病人的膳食特点。
（简答题）
简述乳母的膳食要求原则。
（判断题）
若母亲膳食中钙的摄入量不能满足需要时，通常会影响乳汁的分泌量及乳汁中钙含量。
（判断题）
韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。
（判断题）
膳食营养素摄入平均需要量（EAR）是根据个体需要量的研究资料制订的，是根据某些指标可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平。
（简答题）
简述肥胖的治疗原则及方法。
（名词解析）
膳食营养供给量也称膳食营养供给量建议（RDA）
（简答题）
试述冠心病的膳食防治原则。
