00977《餐饮业法规》最新试题
（多选题）
食品添加剂应当有（）。
（多选题）
餐用具使用卫生要求：（）。
（单选题）
下列哪种食品可以作菜肴食用？（）
（单选题）
发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）报告。
（多选题）
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。
（单选题）
食品检验由食品（）制定的检验人员独立进行。
（多选题）
患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）
（多选题）
食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即（）。
（多选题）
食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施（）。
（单选题）
食品从业人员每人应有（）以上的工作服，食品加工人员应配备浅色工作服。
（单选题）
在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（）。
（多选题）
以下关于淘米的正确方法，说法错误的是（）。
（单选题）
中小学校的食堂对制售凉菜的要求是（）。
（单选题）
食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本*地区的食品安全监督管理工作。
（单选题）
外国投资者并购境内企业设立外商投资企业，如果外国投资者出资比例低于企业注册资本25%的，投资者以现金出资的，应自外商投资企业营业执照颁发之日起（）个月缴清；投资者以实物、工业产权等出资的，应自外商投资企业营业执照颁发之日起（）个月内缴清。
（单选题）
《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品经营许可的有效期为（）。
（单选题）
由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是（）。
（单选题）
以募集方式设立股份有限公司的，发起人认购的股份不得少于公司股份总数的（），其余股份应向社会公众募集。
（单选题）
食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。
（单选题）
合营企业收到批准证书后，应当向工商行政管理机关办理登记手续的期限是（）。
