00977《餐饮业法规》最新试题
（单选题）
食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是（）。
（单选题）
《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所，有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
（单选题）
甲、乙、丙共同投资设立一普通合伙企业，合伙协议对合伙人的资格取得或丧失未作约定。合伙企业存续期间，甲因车祸去世，甲妻丁是唯一继承人。下列表述中，符合合伙企业法律制度规定的是（）。
（单选题）
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院（）提交相关产品的安全性评估材料。
（单选题）
现行《中华人民共和国食品安全法》自（）起施行。
（单选题）
《食品安全法》规定，餐饮服务环节食品安全监管由（）负责。
（多选题）
国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取（）等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
（单选题）
抽奖式的有奖销售，最高的金额不得超过（）元。
（单选题）
下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）
（多选题）
下列哪些死亡的水产品不能吃？（）
（单选题）
餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当于遗失后（）内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
（单选题）
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）。
（多选题）
我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
（单选题）
经营者的不正当竞争行为给被侵害的经营者造成的损失难以计算，赔偿额为（）。
（单选题）
股份有限公司创立大会的决议，必须经（）通过。
（单选题）
向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向（）备案。
（多选题）
食品标签上必须标注以下哪些内容？（）
（单选题）
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。
（单选题）
（）统一负责、领导、组织、协调本*行政区域的食品安全监督管理工作。
（单选题）
股份有限公司的成立日为（）日。
