（简答题）
什么叫“真空蒸发制盐”？
答案解析
真空蒸发制盐有当些主要生产工序？
制盐蒸发罐的液面测量依据是什么原理？
现在的真空制盐为什么多采用IV效？
什么叫蒸发操作？沸腾蒸发有哪几种类型？
真空制盐经历了几个发展阶段？
真空制盐有哪几项技术经济指标？
对真空制盐而论，对流给热系数与哪些因素有关？
在制盐蒸发罐加热室中，传热过程有哪几种热阻？
