A微生物和寄生虫卵污染
B工业废水和生活污水勿让和农药残留
C腐败变质和亚硝酸盐
D以上选项都正确
（单选题）
蔬菜和水果居中国居民平衡膳食宝塔的（）
答案解析
（判断题）
引起慢性病的重要危险因素包括高血压、高血脂、超重及肥胖、缺乏体力劳动、蔬菜及水果摄人量不足以及吸烟等。
科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是（）
多吃蔬菜水果是为了获得（）.
不符合蔬菜及水果类的合理利用原则的是（）
关于蔬菜及水果类的营养特点，下列说法不正确的是（）
（多选题）
个人感知到的卫生服务需要主要包括（）
卫生服务记录表单是用于记录服务对象信息的医学技术文档，它主要包括（）
蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）
