首页学历类考试高等教育自学考试农学类02680《农产品加工》
(单选题)

在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面,物料表面出现已干的局部区域,同时表面()逐渐上升。

A湿度

B气体成分

C温度

D蒸汽压力

正确答案

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答案解析

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