（单选题）
食品冷冻温度的范围是（）。
A-5~1℃
B-10~-1℃
C-20~-1℃
D-30~-1℃
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
（判断题）
食品冷冻的适宜温度是0℃以下。（）
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（多选题）
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（单选题）
冷冻最适宜的温度范围为（）。
（判断题）
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（简答题）
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（单选题）
烹调后的食品下列（）温度范围最符合保存条件。
