营养（士）最新试题
（单选题）
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。
（单选题）
在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。
（单选题）
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）。
（单选题）
对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。
（单选题）
无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。
（单选题）
下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。
（单选题）
防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。
（单选题）
建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。
（单选题）
与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。
（单选题）
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。
（单选题）
急性胰腺炎的病理变化是（）。
（单选题）
下列不属于伤寒传播途径的是（）。
（单选题）
维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。
（单选题）
心肌梗死饮食治疗原则包括（）。
（单选题）
高原环境下工作应增加的营养素（）。
（单选题）
医疗机构医技人员是指（）
（单选题）
医技伦理学（）
（单选题）
食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。
（单选题）
易引起银耳变质中毒的是（）。
（单选题）
人体内不能合成维生素C，其原因是（）。
