（简答题）
人体所需的六大营养素分别指什么？
正确答案
蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质（无机盐）、维生素和水。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
（判断题）
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
（多选题）
人体营养状况评价包括（）。
（单选题）
人体营养状况评价不包括（）。
（判断题）
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
（简答题）
我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？
（简答题）
在人体的作用是什么？正确的补水习惯是什么？
（简答题）
什么是真菌多糖，对人体有哪些生理功能？
（简答题）
营养配餐的基本原则是什么？
