A叶酸
B维生素D
C维生素E
D维生素B1
（判断题）
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
答案解析
多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
（多选题）
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
（单选题）
水果蔬菜主要供给人体所必需的（）
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害（）
