（简答题）

简述我国白酒五种类型、代表酒及产地。

正确答案

1、酱香型又称茅香型，属大曲酒类，以茅台为典型代表，产于贵州
2、清香型亦称汾香型，属大曲酒类，代表酒山西汾酒
3、浓香型亦称泸香型，属大曲酒类，以五粮液、泸州老窖特曲为代表
4、米香型亦称蜜香型，属小曲酒类，以桂林三花酒为代表
5、其他香型亦称兼香型、复香型、混合香型，属大曲酒，代表酒有董酒、西凤酒

答案解析

略

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