首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00201《饭店餐饮管理》
(简答题)

菜品价格的构成要素都包括哪些?

正确答案

菜品的价格构成要素包括四部分,分别是:原材料成本、费用、税金、利润。

答案解析

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