（单选题）
企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录
A食品安全标准；生产流程
B国家标准生产关键；质量控制点
C食品安全标准生产关键；质量控制点
D国家标准；生产流程
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，（）。
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