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(题干)

本题共计 4 个问题

检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

单选题
1

培养基的制备和质量控制规定标准是()

AGB/T4789.28-2010

BGB/T4789.1-2010

CGB/T4789.2-2010

DGB/T4789.8-2010

EGB/T4789.35-2010

正确答案

A

答案解析

单选题
2

大肠菌群计数国家标准是()

AGB4789-2008

BGB4789.3-2010

CGB4789.3-2008

DGB4789.3-1994

EGB/T4789.3-2003

正确答案

B

答案解析

单选题
3

沙门菌检验国家标准是()

AGB/T4789.4-2008

BGB/T4789.4-2010

CGB/T4789.28-2010

DGB/T4789.28-2008

EGB17489-1979

正确答案

B

答案解析

单选题
4

食品微生物检验的生物安全标准应该符合()

AGB19489-2008

BGB17489-1979

CGB/T7589-1987

DGB1589-1989

EGB/T4789-2010

正确答案

A

答案解析

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