A对
B错
（单选题）
谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。
答案解析
食物中绝大部分碳水化物以淀粉形式存在，其基本构成单位是（）
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
（多选题）
硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。
（填空题）
BMI的计算公式是（）。稻米中的碳水化合物主要存在于（）中。
（判断题）
粮谷类中的淀粉主要是以直链淀粉为主，支链淀粉为辅，遇到碘变兰
血浆和体液中的钙存在三种形式（）、（）、（）。
血浆和体液中的钙存在几种形式（ ）
