A蛋白质紫外吸收的最大波长是280nm
B蛋白质是两性电解质
C蛋白质分子大小不同
D蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E蛋白质溶液为亲水胶体
（单选题）
电泳分离蛋白质的依据是（）
答案解析
蛋白质分子中不存在的氨基酸是（）
蛋白质分子中的α-螺旋所属的结构层次是（）
铁硫蛋白传递电子是由于其分子中含有（）
分光光度测定蛋白质含量的依据是（）
蛋白质分子中的肽键（）
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）
氟化凝胶的浓度是（）
患者男，12岁，正在进行正畸治疗，医生建议他使用氟化凝胶防龋。
