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(单选题)

德州扒鸡、贵妃鸡、叫化鸡分别是属于:()。

A福建菜、西北菜、浙江菜

B山东菜、上海菜、江苏菜

C上海菜、东北菜、江苏菜

D广东菜、东北菜、上冻菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()

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  • (单选题)

    叫化鸡属于()菜中一个代表菜。

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  • (单选题)

    全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。

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  • (填空题)

    德州扒鸡,瓦靠山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是()、粤菜、()、浙菜、京菜。

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  • (单选题)

    “汽锅鸡”是()名菜。

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  • (单选题)

    “怪味鸡”是()代表菜。

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  • (判断题)

    文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜。

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  • (单选题)

    “汽锅鸡”是()名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。

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  • (单选题)

    下列少数民族中,忌食鸡鸭等有爪禽类的肉的是()。

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