A用于购买食品的支出越大
B工资收入越大
C生活水平越富裕
D生活水平越贫穷
（名词解析）
Engel指数
答案解析
（多选题）
Engel指数是衡量一个国家或地区居民消费水平的标志，下列的判定哪些是正确的（）。
NQ（营养质量指数）
血糖指数（GI）
（单选题）
某成人体质指数（BMI）为26，则他的体重程度为（）。
（判断题）
在我们日常膳食中，蛋白质摄入量越大，对人体健康越有利。
（简答题）
说明酸乳的营养价值特点有哪些？
举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
