A只吃动物油
B只吃植物油
C动、植物油脂混合食用
D一周吃动物油，一周吃植物油
（单选题）
下列哪种油的胆固醇含量高（）
答案解析
（判断题）
薯类蛋白质大多是完全蛋白，营养价值高于谷类。
（多选题）
对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）
经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）
营养缺乏和营养过度都属于营养失调。
多数蛋白质中含有的元素是（）
目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）
食品营养强化的意义在于（）
请指出哪些不属于宏量营养素：（）
