A90天喂养试验
B繁殖试验
C传统致畸试验
D代谢试验
E致癌试验
（多选题）
食品安全评价的急性毒性试验包括（）。
答案解析
食品安全性毒理学评价试验包括（）。
（简答题）
食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些？
（单选题）
尿负荷试验可用于评价人体（）
（判断题）
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）
食品感官指标是评价食品（）的重要内容。
评价食品蛋白质的质量高低主要看（）
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（）
