（填空题）
铁是人体含量最多的必需微量元素，食物中铁分为（）、（）两种类型。
答案解析
（单选题）
人体内铁的总量约为（）。
1.5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为（）。
人体能量的主要来源是（）。
人体氮唯一的来源是（）。
（简答题）
简要回答人体能量消耗的主要途径。
稻米中含量最高的糖类是（）。
人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。
人体消化道系统的组成和特点是什么？
