（多选题）
作为饭店服务员，在工作期间使用礼貌用语是十分重要的，其敬语的基本要求有（）。
A声音响亮
B言简意赅
C举止文雅
D表情自然
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。
（单选题）
对完全服务饭店，在星级评定时应对饭店产品进行（）评价。
（单选题）
对有限服务饭店，在星级评定时应对饭店的（）进行重点评价。
（多选题）
（）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
（多选题）
会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。
（多选题）
下列哪些是有限服务饭店的特点：（）。
（单选题）
（）及服务是饭店业最基本的必备功能要求。
（单选题）
饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是（）
（多选题）
在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适，以下服务人员哪些做法是正确的？（）
