A动物蛋白质低
B动物蛋白质高
C植物蛋白高
D植物蛋白质低
（单选题）
血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。
答案解析
动物蛋白质来自（）。
植物蛋白质，来自于粮谷类和（）。
（多选题）
水来自于以下流质食物（）。
（判断题）
婴儿所食的粮食品种可选择玉米面、小米、高粱米等含纤维较多的品种。
作为外源性维生素D，主要来自于食物，包括（）。
据统计，“放任”型学生一般来自于不和睦家庭、单亲离异家庭和问题家庭等。
鱼和虾的能量密度比猪肉更高。
蛋白质包括两种：一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品，另一种来自于粮谷类和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被称为（）。
