（简答题）

简述青少年的膳食指南。

正确答案

（1）多吃谷类、供给充足的能量。青少年能量需要量大，每天谷类400～500克。
（2）保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。青少年每天摄人的蛋白质应有一半以上
为优质蛋白质，为此膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。
（3）参加体力活动，避免肓目节食。青少年尤其是女孩往往为了减肥而盲目节食，正确
的减肥办法是合理控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同时应增加体
力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保持适宜的体重。

答案解析

略

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