首页医卫考试执业医师公卫执业医师
(单选题)

用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()

A各餐用膳人数

B调查开始时库存各类食物的数量

C称量烹调前、后各种食物的生重和熟重

D每日各种食物购入量

E调查结束时剩余食物数量

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()

    答案解析

  • (单选题)

    某镇进行膳食状况调查,计划从1000户居民中每隔10户抽取一户,抽样时可采用()

    答案解析

  • (单选题)

    采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应该是()

    答案解析

  • (单选题)

    在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是()

    答案解析

  • (单选题)

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()

    答案解析

  • (单选题)

    需计算生熟比的膳食调查方法是()

    答案解析

  • (单选题)

    为了解某大型机关工作人员全年膳食情况,较为合适的膳食调查方法是()

    答案解析

  • (单选题)

    一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是()

    答案解析

  • (填空题)

    举出膳食调查的两种方法()、()。

    答案解析

快考试在线搜题