（单选题）
根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。
A食物互补原则
B膳食平衡原则
C食物多样化原则
D营养素水平适宜齐全
正确答案
答案解析
根据膳食营养目标，膳食配餐应考虑的基本原则就是膳食平衡原则。它包括食物种类的多样化和营养素水平齐全和适宜。
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（简答题）
简述学校营养配餐的原则。
