（单选题）
制作500ml的冰茶，制茶量约需（）。
A2~3g
B8~9g
C10~12g
D16~18g
正确答案
答案解析
制作500ml的冰茶，投茶量是8—9克，冰茶制作需用热水冲泡，茶与水的比例1：50为宜。
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制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。
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冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。
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冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
