A人工降温
B水冷却
C真空冷却
D自然降温冷却
（单选题）
最适合真空预冷的园产品是（）。
答案解析
适合假植贮藏的园产品是（）。
下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。
采后不需要立即预冷的产品是（）。
（填空题）
水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
预冷（）是采后必不可少的措施。
关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。
园产品常用的运输方式有：（）、公路、空运和水路运输。
