（单选题）
动脉粥样硬化发生的危险因素有（）
A维生素C
B维生素E
C膳食纤维
D葱、蒜
E酒
正确答案
答案解析
考查动脉粥样硬化与膳食营养素的关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。
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某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
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（单选题）
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