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(名词解析)

必需氨基酸

正确答案

氨基酸是蛋白质的组成成分,分必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是人体内不能合成的,必须由食物蛋白质来提供的。

答案解析

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  • (判断题)

    非必需氨基酸是指人体不需要的氨基酸。

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    蛋白质的品质如何,是由必需氨基酸的()来决定的。

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  • (填空题)

    凡不能在体内合成或合成速度太慢,必须由膳食蛋白质供给的氨基酸,称为()氨基酸。

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  • (单选题)

    下列哪一项不是热能的来源,也不构成肌体组织,但它中维持人体正常生理功能所必需的一类营养素?()

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