（单选题）
下列（）属于碱性食物，适量食用可预防慢性病的发生。
A水果、蔬菜与豆类
B鸡、鸭、鱼类
C蔬菜、水果与谷类
D畜、禽等肉类
正确答案
答案解析
略
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下列食物中，（）属于碱性食物，平时可适量多摄入有利健康。
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下列（）属于酸性食物，过量食用可使血液pH值下降，从而导致相关慢性病的发生。
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预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
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引起食物中毒是由于食用了（）。
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下列食物属于性凉的是（）。
