A榨取果汁
B酿造酒精饮料
C充当提神的干粮
D烘烤制作咖啡饮品
（单选题）
未成熟的咖啡果实呈（）。
答案解析
成熟后的咖啡果实呈鲜红色（）。
（简答题）
成熟咖啡果实的构造分为哪五个部分？
（填空题）
采摘咖啡的方式，一种是成片采摘，多数利用（）；另一种是（），多数利用人工采摘。
巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。
人工采摘咖啡豆的优点是（）。
机械采摘咖啡豆的缺点是（）。
采摘咖啡的方式，一种是（），多数利用（）；另一种是有选择的采摘，多数利用人工采摘。
下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是（）。
