（单选题）
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性（）
A-5
B-10
C-18
D-12
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
按pH值分类的食品中，低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分（）
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食品安全标准按级别划分，可分为（）
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