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(单选题)

有关蛋白质的生物价,描述错误的是()

A蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度

B食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高

C食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高

D蛋白质生物价越高,其营养价值越低

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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