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(简答题)

论述如何进行商品删除。

正确答案

(1)商品类型分析,处在删除线以上的商品或者C类商品并不建议全部删除,需要考虑对品类多样性的贡献及是否是新品、是否脱销、价格有问题或者陈列有问题等情况。如果做过双ABC分析则CA商品与CB类首先考虑需要删除;此外如果还需要考虑其市场表现,即象限图中的市场赢家和全面输家。对市场赢家部分商品予以保留,对全面输家部分挑出新商品和脱销商品后继续进行分析。
(2)确保商品的多样性,为了确保删除的单品不影响品类的多样性,必须对品类按次品类、细分类进行深入分析,从不同角度了解商品的贡献,从而做出商品取舍的决策。次品类单品排名。按次品类对商品进行分类排名,避免淘汰某个次品类的过多单品。细分类排名。细分类是指根据消费者需求进行的分类。某些品类(如家具清洁和护理品)因消费者需求广泛而使细分变得复杂,而某些品类由于消费者对功能的需求不多会比较简单。按细分类进行排名后,要检查删除全面输家中的商品后是否对细分类有较大的影响。按价格带、规格等其他指标进行排名,以从不同角度了解商品表现。确定要删除的商品名单。当删除重复性商品时,如果某品牌大部分单品都列入淘汰名单,必要时就要考虑淘汰整个品牌,有利于提高整个供应链效率。
(3)考虑其他删除单品的原则。消费者对商品的忠诚度。某些商品的销售量不高,但是部分目标顾客对它却有很高的忠诚度,即部分人习惯于购买这个商品,且轻易不改换品牌。这部分人同时会在商店里购买其他商品。所以,可以考虑删除一些排名稍前而没有卖点的商品,保留忠诚度较高的单品以增加商品的多样性。商品的忠诚度数据可以从供应商或专业调查公司(如AC尼尔森和TNS)获得。满足商店目标顾客需求。品类策略必须和商店策略一致,才能保证商店按既定目标快速顺利地前进。为了满足整个商店购物群的需求,品类需要保留一些不是很理想的,但是针对商店目标顾客群的商品,以增加目标顾客群的满意度和强化商店的形象。区别于其他客户。区别于其他客户最明显的例子是开发自有品牌。品类策略的需求。品类策略有变化时,商品组合也需要跟着发生变化。零售企业品类SKU规划衡量。如果不是削减品类规模,那么根据企业SKU规划的“一进一出”原则,删除的单品必须有增加的新品来替代,如果没有规划新的单品增加,则不能删除这些商品。

答案解析

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