（多选题）
我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）
A钙
B铁
C维生素A
D核黄素
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
营养缺乏是由于身体营养不足以增生新组织、补偿旧组织和维持正常机能的结果。
（单选题）
《中国居民膳食指南》强调“常吃奶类、豆类或其制品”，以弥补我国居民哪种膳食严重不足的缺陷。（）
（单选题）
WHO和中国营养学会均建议，饱和脂肪酸在膳食脂肪中的含量不能超过（）
（判断题）
营养缺乏和营养过度都属于营养失调。
（判断题）
营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。
（判断题）
营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足，过多摄入会引起中毒。
（判断题）
维生素B12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用，若缺乏则导致营养性巨幼红血球性贫血代谢障碍。
（判断题）
完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。
（单选题）
对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消化吸收率最高（）
