（填空题）
湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
湖北地方文化的总体特征是（），但以（）为主。
（多选题）
以下关于鄂菜叙述正确的是（）。
（多选题）
2008年7月12日，以“希望与挑战”为主题的湖北旅游发展高层论坛上，湖北省政府提出了重点打造“武汉城市旅游圈”和“鄂西生态文化旅游圈”的构想，并于年底规划了“一城两圈”旅游发展战略，下列城市地处“鄂西生态文化旅游圈”范畴的是（）。
（多选题）
以下关于湖北地貌特征的描述，正确的是：（）
（简答题）
请简述湖北的饮食文化
（填空题）
洪湖是湖北省最大的（）。
（多选题）
湖北境内的石林景观代表有（）。
（多选题）
湖北饮食的特征是（）。
（多选题）
明朝晚期，湖北同时期出现的文学流派是：（）
