（多选题）
北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）
A宫廷文化
B阶级文化
C士大夫文化
D贵族文化
E平民文化
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列选项中是体现北京老字号的京味商文化的点睛之笔（ ）.
（多选题）
北京老字号的“京味商文化”体现在他们的哪些方面（）
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